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重点查看了食堂库房内贮存的食品原料

来源:http://www.kqcsmc.cn 作者: 发表时间 : 2020-11-15 09:23 浏览 :

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在专项检查中,联合检查人员实地检查了县直辖区内第四中学、第六中学等10所中小学及部分幼儿园,重点查看了食堂库房内贮存的食品原料,查验食品的来源渠道记录,对食品留样进行了查看,对从业人员的从业资格、设备实施清洗消毒情况记录、废弃物处理记录等进行了查看,发现部分学校存放食品原料未按照要求进行,相关记录未严格执行,以及普遍存在留样食品不足量的问题。针对发现的问题,市监局的工作人员当场向学校及食堂管理人员提出整改意见,并出具整改通知书,要求学校对存在的问题立即进行整改落实,切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。

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检查中未发现“问题”辣条及“五毛”食品,但在两家小卖部发现仍存有少部分过期食品和饮料,市监局的工作人员遂责令现场下架销毁。

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